外食業 特定技能1号・2号 評価試験 過去問道場

この特定技能問題集の特徴

利用できる学習モード

1. 通常学習：試験区分・出題分野・難易度・出題数を選択します。
2. 復習：誤答問題やお気に入りを繰り返し確認します。
3. 模擬試験：選択した試験区分の本番構成を参考に演習します。

使い方

1. 1
   受験する試験を選ぶ

   外食業1号・2号から学習する試験を選択します。

2. 2
   分野を絞る

   衛生管理、飲食物調理、接客全般、店舗運営などから学びたい分野を指定します。

3. 3
   結果を復習する

   解説と端末内の学習履歴から弱点を確認します。

評価試験の概要（2026年4月 国内試験案内基準）

模擬試験の得点は2026年4月国内試験案内の配点構成を参考にした学習用です。申込・受験前には必ず最新の公式案内を確認してください。

問題作成方針と更新情報

• 公開されている試験科目・問題数・配点・学習範囲を参考に、学習目的の問題を独自作成します。
• 公式問題や市販教材の本文・図版は転載しません。
• OTAFFの試験案内が更新された場合は、模擬試験設定と説明を見直します。

収録問題：500問 ／ 問題セット：1 ／ 最終問題更新：2026年9月11日

よくある質問